Pourquoi le dextrose et/ou la maltodextrine sont-ils utilisés dans les édulcorants de la marque Splenda®?
Puisque que la sucralose est 600 fois plus sucrée que le sucre, il suffit d'une petite quantité pour produire le goût sucré du sucre. La maltodextrine et le dextrose offrent volume et texture, facilitant ainsi l'utilisation du Splenda.
- Splenda Original :
- Splenda ne contient pas de calories et 1 grammes ou moins de glucides par portion (selon le produit), ce qui peut aider les personnes atteintes de diabète à gérer leur apport en calories et en glucides.
- Splenda Stevia:
- Splenda Stevia ne contient pas de calories et 2 grammes ou moins de glucides par portion (selon le produit), ce qui peut aider les personnes atteintes de diabète à gérer leur apport calorique et glucidique.