Pourquoi l'érythritol est-il un ingrédient dans l'édulcorant Splenda® Monk Fruit?

Vu que le monk fruit est de 150 à 200 fois plus sucré que le sucre, il suffit d'une petite quantité du fruit pour produire le goût sucré du sucre. L'érythritol offre volume et texture, facilitant ainsi l'utilisation du Splenda Monk Fruit.

Pour en savoir plus sur l’érythritol, consultez l’aperçu du Conseil international d’information sur l’alimentation ici.

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