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Salade de pommes de terre allemande

Donne 8 portions Calories 130 Temps de préparation 15 minutes Durée totale 30 minutes Fait avec l'édulcorant Original Splenda

Ingrédients

1 1/2 livres de pommes de terre nouvelles

½ cuillère à café de sel, utilisation divisée

8 tranches de bacon de dinde à faible teneur en sodium, haché

1 cuillères à soupe d’huile de canola

½ oignon jaune coupé en coupe

3 c. à soupe d'édulcorant granulé Splenda®

1 cuillères à café de farine tout usage

½ tasse d'eau

⅓ tasse de vinaigre blanc

2 cuillères à soupe de persil haché

Taille de la portion: 1/2 tasse de salade de pommes de terre

Laver et quart de pommes de terre.
Dans une grande casserole, remplissez les 3/4 d’eau et ajoutez 1/4 de cuillère à café de sel et de pommes de terre; porter à ébullition à feu vif. Faire bouillir 15-20 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Égoutter et mettre de côté les pommes de terre.
Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Ajouter l’oignon et cuire 5 minutes de plus jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Dans un petit bol, fouetter ensemble Splenda Sweetener, farine et sel restant.
Ajouter le mélange Splenda Sweetener à la poêle et cuire pendant 1 minutes. Ajouter de l’eau et du vinaigre; remuant constamment. Ajouter les pommes de terre et bien remuer.
Garnir de persil et servir.