Pour le frappeur :
¼ tasse de farine de noix de coco
½ 1/4 de c. à thé de levure chimique
¼ 1/4 de c. à thé de sel
¼ tasse Splenda® Céto Édulcorant
3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
3 gros œufs
½ c. à thé d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de lait d’amande non sucré
¼ tasse de cerises fraîches, dénoyautées et coupées en dés
Pour le givrage :
¼ tasse de crème à fouetter lourde
2 cuillères à soupe Splenda® céto édulcorant
¼ tasse de beurre non salé
½ c. à thé d'extrait de vanille
¼ cuillère à café de gomme xanthane
4 onces de fromage à la crème léger
¼ tasse de cerises fraîches, dénoyautées et coupées en dés