Concentré de limonade fraise et lime

Préparation

1. Ajouter l’eau et l’édulcorant Splenda Stevia dans une petite casserole et porter à ébullition.
2. Une fois que tout l’édulcorant est dissous et que l’eau mijote, retirez-le du feu; incorporer les jus de citron et de lime. Laissez le sirop refroidir pendant environ 10 minutes.
3. Ajouter les fraises et le sirop légèrement refroidi dans un mélangeur et réduire en purée jusqu’à consistance lisse.
4. Versez le concentré à travers un tamis à mailles fines pour enlever les graines de fraise.
5. Placer le concentré filtré dans un bocal et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu’à ce qu’il soit refroidi avant de l’utiliser.

Pour faire une seule portion de limonade fraise et lime :

1. Ajouter 1/4 tasse de concentré de limeade aux fraises à 3/4 tasse d’eau froide et bien mélanger.
2. Servir sur de la glace et garnir de fraises tranchées et de citrons verts.

Pour faire un pichet de 2 litres de limonade fraise et lime:

1. Ajouter les 3 tasses de concentré de limeade aux fraises dans un pichet de 1 gallons. Ajouter 9 tasses d’eau froide et bien mélanger
2. Servir sur de la glace et garnir de fraises tranchées et de citrons verts.