Pour la salade de poulet :
2 1/2 tasses de poitrine de poulet cuite, hachée
½ tasse de noix, hachées
⅓ tasse de céleri, coupé en dés
¼ tasse d’oignons verts, hachés
1 tasses de fraises fraîches, hachées
11 onces sans sucre ajouté mandarines en conserve, égouttées et hachées
Pour le pansement:
½ tasse mayonnaise légère
2 cuillères à café de vinaigre de riz
2 cuillères à café graines de pavot
4 cuillères à café Splenda® édulcorant granulé
½ c. à thé de sel
⅛ cuillère à café de poivre moulu