Poulet balsamique à la cassonade

Préparation

1. Préchauffer le four à 425 ºF.
2. Dans un grand bol, fouetter ensemble le jus de citron, l’ail, le vinaigre balsamique, la sauce Worcestershire, le mélange de sucre brun Splenda, l’huile d’avocat, le sel, le poivre et les flocons de piment rouge.
3. Placez les poitrines de poulet dans le bol et couvrez avec la marinade.
4. Percez le poulet avec une fourchette plusieurs fois pour permettre à la marinade de tremper.
5. Couvrir et réfrigérer pendant 1-4 heures.
6. Placer le poulet mariné sur une plaque à pâtisserie huilée et cuire au four pendant 22-24 minutes ou jusqu’à ce que la température interne du poulet atteigne au moins 165 ° F.
7. Placer le reste de la marinade dans une sauteuse et porter à ébullition à feu moyen. Dans un bol séparé, fouetter ensemble la fécule de maïs et l’eau. Ajouter lentement le mélange dans la marinade bouillante, en remuant constamment jusqu’à ce qu’il atteigne l’épaisseur souhaitée. Arrosez de sauce sur le poulet et dégustez!