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Gâteau Bundt au chocolat

Makes 16 tranches Calories 170 Temps de préparation 15 minutes Temps totaux 35 minutes Fait avec Mélange de sucre brun Splenda®

Ingrédients

1 2/3 tasses de farine de gâteau

⅔ tasse de poudre de cacao

1 1/2 cuillères à café en poudre

1 c. à thé de bicarbonate de soude

½ c. à thé de sel

1 gros œuf

2 blancs de gros œufs

¾ tasse de babeurre faible en gras

¼ tasse de margarine sans gras trans, fondue

½ tasse Splenda® mélange de cassonade

¾ tasse de compote de pommes non humidée

¾ tasse de sirop de maïs foncé

2 cuillère à thé d'extrait de vanille

Taille de la portion: 1 tranches (gâteau 1/16)

Préchauffer le four à 350 °F. Vaporisez une casserole Bundt antiadhésive de 10 tasses ou une casserole à tube avec un spray de cuisson.
Tamisez la farine, la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Remuer pour combiner.
Dans un autre grand bol, fouettez ensemble des œufs, des blancs d’œufs, du babeurre et de la margarine. Un à la fois, ajoutez le mélange de sucre brun Splenda, la compote de pommes, le sirop de maïs et l’extrait de vanille, en fouettant bien après chaque ajout.
Ajouter les ingrédients secs se replier doucement avec une spatule en caoutchouc jusqu’à ce qu’ils sont combinés. Transférer la pâte dans une casserole préparée.
Cuire au four pendant 40-50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un pic en bois inséré au centre du gâteau sorte propre. Refroidir dans la casserole 5 minutes, puis retirer au rack de fil et refroidir complètement.