Makes 20 cupcakesCalories 160 Temps de préparation 15 minutesTemps totaux 35 minutesMade with Splenda® Sugar Blend
Ingrédients
½ tasse de poudre de cacao
½ tasse d’eau bouillante
1 ½ cups sifted cake flour
1 cup Splenda® Sugar Blend
½ c. à thé de bicarbonate de soude
¼ c. à thé de sel
¾ tasse d’huile végétale
2 gros œufs, légèrement battus
¼ tasse 2% de lait à teneur réduite en matières grasses
1 c. à thé d'extrait de vanille
Informations nutritionnelles par portion
Grosseur des portions : 1 petit gâteau
Calories
160
Total des lipides
9 g
Gras saturés
1,5 g
Cholestérol
20 mg
Sodium
70 mg
Glucides totaux
18 g
Fibres
0 g
Sucres
10 g
Sucres ajoutés
10 g
Protéines
2 g
instructions
Préchauffer le four à 350 °F. Lignez une casserole de muffins avec 18 doublures en papier.
Place cocoa powder in a bowl and slowly whisk in boiling water until smooth. Laisser refroidir.
In a large bowl, combine flour, Splenda Sugar Blend, baking soda, and salt.
Once cooled combine cocoa mixture with the oil, eggs, milk, and vanilla extract.
Add ⅓ of the egg mixture to flour mixture. With an electric mixer, mix on low speed until blended, then beat on medium speed for 30 seconds until smooth.
Repeat with another ⅓ of egg mixture, then remaining egg mixture.
Spoon batter into muffin cups.
Cuire au four pendant 20-22 minutes ou jusqu’à ce qu’un pic en bois inséré au centre sorte propre. Retirer de la casserole; refroidir complètement sur un rack de fil. Dust with powdered sugar or frost with Rich Chocolate Frosting.
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