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Salade asiatique croquante

Faire 7 portions Calories 110 Temps de préparation 10 minutes Temps totaux 15 minutes Fait avec Splenda® Édulcorant aux fruits moines

Ingrédients

3 tasses de chou violet râpé

2 tasses de carottes râpées

1 gros poivrons (rouge, orange ou jaune), hachés grossièrement

5 oignons verts, tranchés finement

½ amandes tranchées grillées en tasse

Pour le pansement:

3 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz

2 cuillères à soupe de beurre d’arachide crémeux non sucré

3 cuillères à soupe Splenda® Monk Fruit Granulé Sweetener

1 grosses gousses d’ail, râpées

½ cuillère à soupe d’huile de sésame

2 cuillères à café de gingembre frais râpé

¼ cuillère à café de sel casher

Informations nutritionnelles par portion

Taille de la portion: 1 tasses de salade

Calories	110
Total des lipides	7 g
Gras saturés	1 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	105 mg
Glucides totaux	14 g
Fibres	3 g
Sucres	3 g
Sucres ajoutés	0 g
Protéines	3 g

instructions

Dans un grand bol, ajouter le chou, les carottes, les poivrons, les oignons verts et les amandes grillées.
Dans une petite casserole, ajouter tous les ingrédients pour la vinaigrette. Remuer ensemble et ajouter 1 cuillères à soupe d’eau. Chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’il soit réchauffé. Laisser refroidir légèrement la vinaigrette, puis verser la vinaigrette sur la salade et mélanger. Servez et dégustez!

Remarque

La salade asiatique croquante peut être préparée à l’avance et réfrigérée. Il ressemblera plus à une salade de chou mais est toujours tout aussi délicieux!