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Crêpes aux bleuets et aux amandes sans gluten

Faire 6 crêpes Calories 100 Temps de préparation 10 minutes Temps totaux 20 minutes Fait avec Splenda® Édulcorant Stevia

Ingrédients

2 gros œufs

2 cuillères à soupe 2% de babeurre à matières grasses réduites

1 c. à thé d'extrait de vanille

¼ c. à thé d'extrait d'amande

⅔ tasse de farine d’amande

1 cuillères à soupe Splenda® édulcorant granulé Stevia

1 c. à thé de levure chimique

Une pincée de sel

½ tasse de bleuets congelés

Taille de la portion: 1 crêpes

Dans un bol, fouettez les œufs à mélanger. Ajouter le babeurre et les extraits et fouetter pour mélanger.
Ajouter la farine d’amande, l’édulcorant Splenda Stevia, la levure chimique et le sel; mélanger juste jusqu’à humidifier.
Préchauffer une poêle ou une plaque de râle; surface légèrement huileuse.
Cuillère 2-3 cuillères à soupe pâte sur poêle; lorsque la pâte se propage, dispersez les bleuets sur le dessus.
Cuire à feu moyen jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, environ 2 minutes. Retournez et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.