1 poitrines de poulet désossées et sans peau de 10 1/2 livres, coupées en morceaux de 1 pouces
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de sauce soya à faible teneur en sodium
1 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
1 cuillères à soupe Splenda® Édulcorant granulé
½ Jus d'un demi-citron
2 gousses d'ail, émincées
1 (1 pouces) bouton gingembre, pelé, haché
1 jalapeno, ensemencé, haché
10 onces de morceaux d’ananas frais
1 oignons rouges moyens, coupés en morceaux de 1 pouces
1 chacun des grands poivrons rouges et verts, coupés en morceaux de 1 pouces