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Barres de cheesecake moka

Faire 20 portions Calories 120 Temps de préparation 15 minutes Temps totaux 45 minutes Fait avec Splenda® Édulcorant original

Ingrédients

Pour la croûte :

1 1/4 tasses de mies de plaquettes de chocolat

2 cuillères à soupe Splenda® Édulcorant granulé

⅓ tasse de beurre léger, fondu

Pour le remplissage

12 onces de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses

⅔ tasse Splenda® édulcorant granulé

1 1/4 cuillères à café granulés d’expresso instantanés

1 cuillères à café de poudre de cacao

2 gros œufs

¼ tasse de crème sure à teneur réduite en matières grasses

2 cuillère à thé d'extrait de vanille

½ morceaux de chocolat blanc en tasse

Taille de la portion: 1 (2 x 1 2/3-inch) bar

Pour faire la croûte:

Préchauffer le four à 350 °F. Vaporisez une casserole carrée de 8 po avec un spray de cuisson.
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la croûte; mélanger jusqu’à ce que les miettes soient uniformément humides. Appuyez sur le fond de la casserole préparée.
Cuire au four pendant 8 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit ferme.

Pour faire le remplissage:

Dans un bol à l’aide d’un mélangeur électrique, battre le fromage à la crème à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse.
Ajouter l’édulcorant Splenda, les granulés d’espresso et la poudre de cacao; battre à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’il soit mélangé.
Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Ajouter de la crème sure et de l’extrait de vanille et mélanger pour mélanger, puis mélanger dans des morceaux de chocolat. Verser le remplissage sur la croûte préparée.
Cuire au four pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit réglé; refroidir. Réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit ferme avant de couper en barres.