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Gâteau au ricotta

Faire 10 portions Calories 220 Temps de préparation 15 minutes Temps totaux 2 heures Fait avec Splenda® Édulcorant original

Ingrédients

Pour la croûte :

1 tasses graham cracker miettes

¼ tasse de beurre fondu, fondu

3 cuillères à soupe Splenda® Édulcorant granulé

Pour le remplissage:

1 1/2 (8 onces) paquets de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, ramolli

1 tasses de fromage ricotta par partie écrémé

½ tasse Splenda® édulcorant granulé

½ substitut d’œuf en tasse

2 cuillères à soupe de beurre fondu

2 cuillères à soupe de jus d’orange

1 cuillères à soupe de jus de citron frais

1 c. à thé d'extrait de vanille

1 cuillères à café de zeste d’orange fraîchement râpé

Taille de la portion: 1 slice (1/10 cheesecake)

Pour faire la croûte:

Vaporisez le fond d’une casserole de forme de ressort de 9 po avec un spray de cuisson.
Dans un bol, combinez les miettes de biscuit Graham, le beurre et l’édulcorant Splenda; remuer jusqu’à ce que les miettes soient uniformément humides. Presser le mélange au fond du plat préparé.

Pour faire le remplissage:

Préchauffer le four à 350 °F.
Dans le bol d’un robot culinaire, combinez tous les ingrédients. Traiter environ 3 minutes ou jusqu’à consistance lisse, en s’arrêtant de temps en temps pour gratter les côtés du bol. Verser le mélange dans une croûte préparée.
Cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que presque réglé. Éteignez le four; laisser cheesecake au four 30 minutes avec porte partiellement ouverte.
Refroidir dans la casserole sur un support métallique, puis couvrir et réfrigérer au moins 1 heures avant de servir.