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Crêpes aux fraises et au yogourt

Faires 16 crêpes Calories 230 Temps de préparation 15 minutes Temps totaux 1 heures Fait avec Splenda® Édulcorant original

Ingrédients

Pour les crêpes :

1 ½ tasse de farine tout usage

2 cuillères à soupe Splenda® Édulcorant granulé

2 1/4 tasses 1% de lait faible en matières grasses

3 gros œufs

3 cuillères à soupe de margarine sans gras trans, fondue

¼ c. à thé d'extrait de vanille

¾ cuillère à café de sel casher

Pour la garniture :

1 tasses de yogourt grec faible en gras

¼ tasse Splenda® mélange de cassonade

½ c. à thé d'extrait de vanille

1 1/2 tasses de fraises fraîches tranchées

1 cuillères à soupe Splenda® Édulcorant granulé

Taille de la portion: 2 crêpes, 2 cuillères à soupe de yogourt, 3 cuillères à soupe de fraises

Pour faire des crêpes:

Dans un mélangeur, combinez tous les ingrédients. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et crémeuse. Laisser reposer la pâte à température ambiante pendant 15 minutes.
Vaporiser une poêle antiadhésique de 10 po avec un vaporisateur de cuisson; chauffer à feu moyen-doux. Versez une maigre tasse de 1/4 de pâte au centre de la casserole chauffée et tourbillonnez pour la répartir en couche mince et uniforme.
Lorsqu’il suffit de régler, environ 40-60 secondes, tournez et faites cuire 20-30 secondes de plus.
Retirer sur la plaque et répéter pour créer 16 crêpes.

Pour faire de la garniture:

Dans un bol, fouettez ensemble le yogourt, le mélange de sucre brun Splenda et l’extrait de vanille jusqu’à consistance lisse.
Dans un autre bol, lassez doucement les fraises avec l’édulcorant Splenda.
Étalez chaque crêpe avec 1 cuillères à soupe de mélange de yogourt et disposez plusieurs fraises tranchées au centre de chacune. enrouler.