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Brownies de patate douce

Makes 24 brownies Calories 90 Temps de préparation 15 minutes Durée totale 45 minutes Fait avec l'édulcorant Original Splenda

Ingrédients

Pour les brownies :

1 tasse d'édulcorant granulé Splenda®

¾ tasse de compote de pommes non sucrée

¼ tasse de mélasse légère

1 tasses de substitut d’œuf

2 c. à thé d'extrait de vanille

2 tasses de farine à gâteau

1 c. à thé de levure chimique

½ c. à thé de bicarbonate de soude

½ c. à thé de sel

2 tasses pelées et finement râpées de patate douce

Pour le glaçage:

½ tasse d'édulcorant granulé Splenda®

2 cuillères à soupe de beurre léger, fondu

2 cuillères à soupe de lait écrémé

Taille de la portion: 1 (2 x 2 1/4-inch) bar

Pour faire les brownies:

Préchauffer le four à 350 °F. Graisser un plat de cuisson de 13 po x 9 po.
Dans un bol, mélanger l’édulcorant Splenda, la compote de pommes et la mélasse jusqu’à consistance lisse.
Ajoutez les œufs un à la fois, en battant pour combiner. Incorporer l’extrait de vanille.
Ajouter de la farine, de la levure chimique et du sel; mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé. Pliez dans la patate douce déchiquetée.
Étaler la pâte uniformément dans une casserole préparée. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un pic en bois inséré dans le centre en ressorte propre.

Pour réaliser le glaçage:

Dans un bol, mélanger l’édulcorant Splenda, le beurre et le lait; fouetter jusqu’à ce que lisse et édulcorant soit dissous.
Répartis sur des brownies chauds.