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Houmous aux poivrons rouges doux

Faire 15 portions Calories 60 Temps de préparation 10 minutes Temps totaux 15 minutes Fait avec Splenda® Édulcorant Stevia

Ingrédients

2 tasses hachées de poivron rouge

1 (19 onces) de pois chiches, égouttés

2 cuillères à soupe hachées persil frais

2 cuillères à soupe de jus de citron frais

1 cuillère à soupe extra virgin Huile d’olive

½ cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

3 paquets Splenda® Stevia Sweetener

½ c. à thé de sel

½ cumin à la cuillère à café

Taille de la portion: 1/4 tasse de houmous

Vaporisez une casserole sautée antiadhésive avec un spray de cuisson à l’huile d’olive. Ajouter le poivron rouge et cuire à feu moyen pendant 5-7 minutes, jusqu’à ramollissement.
Dans le bol d’un robot culinaire, combinez tous les ingrédients. Traiter jusqu’à consistance lisse, environ 2 minutes, en s’arrêtant de temps en temps pour gratter les côtés du bol.