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Gâteau aux épices aux pommes

Faire 12 portions Calories 290 Temps de préparation 20 minutes Temps totaux 45 minutes Fait avec Splenda® Édulcorant original

Ingrédients

Pour le gâteau:

1 tasse de farine tout usage

1 tasses de farine de pâte de blé entier

1 1/2 cuillères à café en poudre

1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude

1 1/2 cuillères à café cannelle moulue

½ cuillère à café d’épices à tarte aux pommes

½ c. à thé de sel

¾ tasse Splenda® édulcorant granulé

½ tasse d’huile de canola

½ tasse 1% de lait faible en matières grasses

1 gros œuf, légèrement battu

1 cuillères à soupe de jus de pomme ou de cidre de pomme

1 c. à thé d'extrait de vanille

1 1/2 tasses de pomme hachée

½ tasse de noix hachées

Pour la garniture:

1 tasses de farine de pâte de blé entier

½ tasse Splenda® édulcorant granulé

1 c. à thé de cannelle moulue

½ cuillère à café de levure chimique

¼ tasse d’huile de canola

¼ tasse de noix hachées

Taille de la portion: 1 (2 1/4 x 3-inch)

Préchauffer le four à 350 °F. Vaporisez une plaque de cuisson de 9 po x 9 po avec un vaporisateur de cuisson.
Dans un bol, fouettez ensemble les farines, la levure chimique, le soda, les épices et le sel.
Dans un autre bol, mélanger l’édulcorant Splenda, l’huile, le lait, l’œuf, le jus et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs, en remuant jusqu’à ce qu’il soit humidifié. Incorporer les pommes et les noix. Transférer la pâte dans la casserole préparée.
Dans un bol, mélanger la farine, l’édulcorant Splenda, la cannelle et la levure chimique; fouetter pour combiner. Ajouter l’huile et mélanger jusqu’à mélange. Plier en noix. Saupoudrer la garniture sur la pâte.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un pic en bois inséré au centre sorte propre.