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Muffins abricots

Donne 12 muffins Calories 150 Temps de préparation 20 minutes Durée totale 50 minutes Fait avec l'édulcorant Original Splenda

Ingrédients

1 portions de spray de cuisson antiadhésif

1 tasse de farine tout usage

¼ tasse d'édulcorant granulé Splenda®

2 c. à thé de levure chimique

¼ c. à thé de sel

1 gros œuf

2 cuillères à soupe d’huile de canola pure

2 cuillères à soupe de lait écrémé

½ conserves d’abricot sans sucre en tasse

¼ c. à thé d'extrait d'amande

Taille des portions: 1 muffin

Préchauffer le four à 350 °F et vaporiser un moule à muffins de 12 cavités avec un enduit antiadhésif ou ajouter des coupelles en papier
Dans un bol moyen, mélanger la farine, l’édulcorant Splenda, la levure chimique et le sel.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger l’œuf, l’huile et le lait; ajouter des conserves et de l’extrait d’amande et bien mélanger.
Mélanger le mélange de farine et remuer jusqu’à consistance lisse.
Verser la pâte dans des tasses de muffins et cuire au four 20-30 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent puisse être inséré au centre d’une sortie propre; réglé sur le site pour refroidir.
Servir avec des conserves d’abricot sans sucre.