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Muffins pain banane

Faire 12 muffins Calories 210 Temps de préparation 15 minutes Temps totaux 45 minutes Fait avec Splenda® Édulcorant Stevia

Ingrédients

½ tasse de beurre non salé

½ tasse Splenda® édulcorant granulé Stevia

2 œufs

1 c. à thé d'extrait de vanille

5 onces de babeurre

1 c. à table de mélasse

1 ¼ tasse de farine tout usage

¼ gobelet d’avoine roulée

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1 c. à thé de levure chimique

½ c. à thé de sel

1 1/2 tasses de banane mûre, grossièrement purée

Taille de la portion: 1 muffins

Préchauffer le four à 350 °F.
Dans un bol, beurre crème et édulcorant Splenda Stevia jusqu’à moelleux. Battre dans les œufs, la vanille, le babeurre et la mélasse.
Dans un autre bol, mélanger la farine, l’avoine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Ajouter le mélange de babeurre au mélange de farine. Ajoutez ensuite la purée de bananes et remuez jusqu’à ce qu’elle soit mélangée.
Ramassez la pâte dans un plateau de muffins doublé et faites cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent sorte propre.