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Mélange de noix confites

Donne 8 portions Calories 180 Temps de préparation 10 minutes Durée totale 40 minutes Fait avec l'édulcorant à la stévia Splenda®

Ingrédients

¾ tasse de moitiés de pacanes

¾ tasse de moitiés de noix de Grenoble

½ tasse d'amandes mondées entières

2 blancs d’œufs, légèrement battus

16 sachets d'édulcorant à la stévia Splenda

1 c. à thé de cannelle moulue

½ c. à thé de sel

Taille des portions: 1/4 tasse de noix

Préchauffer le four à 300 °F. Vaporiser une plaque à pâtisserie avec un enduit antiadhésif.
Dans un bol, combiner les pacanes, les noix de Grenoble et les amandes. Ajouter les blancs d’œufs battus, et remuer pour enrober les noix.
Dans un autre bol, mélanger l’édulcorant Splenda, la cannelle et le sel. Saupoudrer sur les noix et remuer pour bien les enrober. Étendre le mélange uniformément sur la plaque à pâtisserie.
Cuire au four pendant 30-40 minutes, en remuant à toutes les 10 minutes, jusqu’à ce que les noix soient grillées. Laisser refroidir complètement.