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Biscuits à l’avoine au chocolat

Faires 40 cookies Calories 50 Temps de préparation 10 minutes Temps totaux 30 minutes Fabriqué avec Mélange de sucre Splenda®

Ingrédients

1 tasse de farine tout usage

1 1/4 tasses d’avoine à l’ancienne

6 cuillères à soupe de poudre de cacao

1 c. à thé de levure chimique

½ c. à thé de sel

6 cuillères à soupe d’huile végétale à tartiner, ramollie

½ tasse Splenda® Mélange de sucre

2 œufs

2 cuillère à thé d'extrait de vanille

1 cuillères à café d’extrait d’amande

Taille de portion: 1 cookie

Préchauffer le four à 350 °F.
Dans un bol, mélanger la farine, l’avoine, la poudre de cacao, la poudre à pâte et le sel.
Dans le bol d’un batteur sur socle (ou dans un grand bol à l’aide d’un batteur électrique), battre l’huile végétale à tartiner et le mélange de sucre Splenda à vitesse moyenne 1-2 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légers et moelleux.
Incorporer les œufs jusqu’à ce qu’ils soient légers. Incorporer les extraits de vanille et d’amande.
Incorporer les ingrédients secs.
À l’aide d’une petite cuillère à biscuits, déposer 40 cuillerées de pâte sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées et aplatir chacune avec le dos d’une fourchette trempée dans de l’eau.
Cuire au four 8-10 minutes, ou juste jusqu’à ce qu’il soit gonflé et ne brille plus sur le dessus. Refroidir légèrement, puis retirer dans les grilles et refroidir complètement.