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Gaufres au churro

Donne 10 portions Calories 140 Temps de préparation 10 minutes Durée totale 20 minutes Fait avec l'édulcorant Original Splenda

Ingrédients

2 tasses de babeurre faible en gras 1 %

2 c. à soupe d'édulcorant granulé Splenda®

2 gros œufs

1 c. à soupe d’extrait de vanille pure

2 c. à soupe de beurre fondu

¼ c. à thé de sel

2 tasses de farine tout usage

4 c. à thé de levure chimique

1 tasse d'édulcorant granulé Splenda®

1 c. à soupe de cannelle moulue

Garnitures optionnelles :

Sirop d’érable zéro sucre

Crème fouettée zéro sucre

Fraises tranchées

Taille des portions: 1 gaufre

Dans un bol, fouetter le babeurre, l’édulcorant Splenda et les œufs jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter la vanille, le beurre et le sel. Saupoudrez de farine et de levure chimique sur le dessus et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient incorporés - ne mélangez pas trop. Laisser reposer la pâte 5 minutes pendant que le gaufrier chauffe.
Vaporisez un gaufrier classique d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Versez environ 1/4 tasse de pâte dans chaque compartiment. Cuire les gaufres selon les instructions du gaufrier. Les gaufres churro sont vraiment bonnes, un peu plus grillées et croquantes que la normale.
Retirer les gaufres et vaporiser d’un enduit à cuisson antiadhésif aromatisé au beurre (ou badigeonner de beurre).
Mélangez 1 tasses d’édulcorant Splenda et de cannelle dans un bol et saupoudrez des deux côtés de chaque gaufre.
Servir avec des garnitures facultatives et déguster !