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Casserole de patates douces classique

Faire 15 portions Calories 120 Temps de préparation 15 minutes Temps totaux 1 heures, 5 minutes Fait avec Mélange de sucre brun Splenda®

Ingrédients

Pour les patates douces :

4 grosses patates douces, environ 2 livres, pelées et en cubes

½ tasse Splenda® mélange de cassonade

½ tasse de lait faible en gras

2 gros œufs, légèrement battus

1 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

1 cuillères à café d’extrait de vanille pure

¼ cuillère à café de sel casher

Pour la garniture:

½ tasse de noix de pécan, hachées grossièrement

1 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

1 cuillères à soupe de farine d’amande

1 cuillères à soupe Splenda® mélange de sucre brun

½ cuillère à café de romarin frais haché

¼ c. à thé de cannelle moulue

⅛ cuillère à café de muscade moulue

Informations nutritionnelles par portion

Taille de portion: 1/2 tasse

Calories	120
Total des lipides	5 g
Gras saturés	1,5 g
Cholestérol	30 mg
Sodium	65 mg
Glucides totaux	18 g
Fibres	2 g
Sucres	10 g
Sucres ajoutés	6 g
Protéines	3 g

instructions

Pour faire les patates douces:

Dans une grande casserole, couvrir les pommes de terre avec de l’eau froide. Porter à ébullition à feu vif et cuire jusqu’à ce que la fourchette soit tendre, environ 15-20 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
Préchauffer le four à 350 ° F et graisser un plat de cuisson 9 x 13 avec un spray de cuisson antiadhésif. Dans un grand bol, écraser les pommes de terre, le mélange de sucre brun Splenda, le lait, l’œuf, le beurre, la vanille et le sel ensemble jusqu’à consistance lisse. Mélanger à la cuillère dans un plat de cuisson préparé.

Pour faire la garniture:

Dans un bol moyen, mélanger les noix de pécan, le beurre, la farine, l’édulcorant, le romarin, la cannelle et la noix de muscade jusqu’à ce qu’ils sont combinés. Répartir uniformément la garniture sur le mélange de pommes de terre.
Cuire au four jusqu’à ce que le centre soit fixé et que la garniture soit brun doré clair, environ 25-30 minutes. Servir chaud et déguster.