Ailes asiatiques croustillantes

instructions

1. Préchauffer le four à 250 °F.
2. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebord de papier parchemin et placer une grille allant au four sur le dessus. Enduisez généreusement la grille d’aérosol de cuisson antiadhésif.
3. Sécher soigneusement les ailes avec des serviettes en papier. Mélangez-les avec de la poudre à pâte et du sel dans un grand bol, en vous assurant que chaque aile est légèrement enduite.
4. Placez les ailes sur le rack en une seule couche. Cuire pendant 30 minutes. En laissant la porte du four fermée, augmentez le chauffage à 425 °F. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les ailes soient brun clair et croustillantes, environ 45 minutes de plus.
5. Pendant la cuisson des ailes, fouetter tous les ingrédients de la sauce asiatique dans un petit bol.
6. Retirer les ailes du four et incorporer la sauce (ou badigeonner chaque aile de sauce). Mettez sur un plat de service et saupoudrez d’oignons verts hachés et de graines de sésame grillées si désiré.