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Croustillant aux amandes de pêche

Donne 8 portions Calories 190 Temps de préparation 15 minutes Durée totale 45 minutes Fait avec le Mélange de cassonade Splenda®

Ingrédients

Pour la garniture :

6 tasses de pêches mûres pelées et en dés (décongelées et tapotées sèches, si elles sont congelées)

3 c. à soupe de Mélange de sucre Splenda®

1 cuillères à soupe de jus d’orange

½ c. à thé d'extrait d'amande

2 c. à soupe de farine tout usage

¼ cuillère à café de muscade râpée

Pour la garniture:

⅓ tasse de Mélange de cassonade Splenda®

½ tasse de farine tout usage

½ tasse de flocons d'avoine

2 c. à soupe d’amandes effilées

1 c. à thé de cannelle moulue

¼ c. à thé de sel

¼ tasse de beurre sans gras trans froid, coupé en petits morceaux

Taille de la portion: 3/4 tasse croustillante

Pour faire la garniture:

Préchauffer le four à 400 °F. Vaporisez un plat de cuisson de 2 pinte avec un spray de cuisson.
Mélangez les pêches, le mélange de sucre Splenda, le jus d’orange, l’extrait d’amande, la farine et la noix de muscade. Étaler uniformément dans le plat préparé.

Pour faire la garniture:

Dans un robot culinaire, mélanger le mélange de sucre brun Splenda, la farine, l’avoine, les amandes, la cannelle et le sel; impulsion à mélanger. Ajouter le beurre et pulser jusqu’à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Saupoudrer la garniture sur les pêches.
Cuire au four pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et pétillant. Refroidir légèrement avant de servir chaud.