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Biscuits au beurre d’arachide

Faires 20 cookies Calories 130 Temps de préparation 10 minutes Temps totaux 25 minutes Fait avec Splenda® Édulcorant original

Ingrédients

1 tasses crémeuses sans sucre ajouté au beurre d’arachide

¼ tasse d’huile végétale à tartiner, ramollie

¼ substitut d’œuf en tasse

2 c. à table d'eau

½ c. à thé d'extrait de vanille

1 tasses Splenda® Édulcorant granulé

1 ½ tasse de farine tout usage

½ c. à thé de bicarbonate de soude

½ c. à thé de sel

Taille de portion: 1 cookie

Préchauffer le four à 350 °F. Taper une plaque à pâtisserie avec du parchemin.
Dans un bol à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre d’arachide et l’huile végétale jusqu’à ce qu’ils soient crémeux.
Ajouter le substitut d’œuf, l’eau et l’extrait de vanille; battre à grande vitesse pendant 2 minutes. Ajouter Splenda Sweetener et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
Ajouter de la farine, du bicarbonate de soude et du sel; mélanger à basse vitesse jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé. Le mélange aura une texture friable.
Cuillère à soupe de pâte et forme en boules. Placer sur une casserole préparée à environ 2 po l’une de l’autre. Aplatir chaque boule de pâte avec une fourchette, en appuyant pour former un motif croisé sur chaque biscuit.
Cuire au four pendant 7-9 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit brun clair sur les bords. Refroidir légèrement, puis transférer sur un rack de fil pour refroidir complètement.