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Gâteau à la citrouille nappé de fromage à la crème

Faire 20 portions Calories 230 Temps de préparation 20 minutes Temps totaux 1 heures Fait avec Splenda® Édulcorant original

Ingrédients

Pour le gâteau:

1 tasses Splenda® Édulcorant granulé

½ tasse de cassonade

¾ tasse d’huile de canola

1 tasses de substitut d’œuf

1 (15 onces) can pumpkin purée

2 tasses de farine tout usage

2 c. à thé de levure chimique

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1 cuillères à soupe de cannelle moulue

¼ cuillère à café de clous de girofle moulu

¼ c. à thé de sel

Pour le glaçage:

1 (8 onces) paquet de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, ramolli

¼ tasse de beurre, ramollie

½ tasse Splenda® édulcorant granulé

½ tasse de sucre en poudre

½ c. à thé d'extrait de vanille

Quelques gouttes d’imitation de saveur d’érable, au goût

Taille de la portion: 1 tranches (gâteau 1/20)

Pour faire le gâteau:

Préchauffer le four à 350 °F. Vaporisez une casserole de 13 po x 9 po avec un vaporisateur de cuisson.
Dans un bol, mélanger l’édulcorant Splenda, la cassonade, l’huile, le substitut d’œuf et la purée de citrouille; mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
Ajoutez les ingrédients restants et mélangez bien. Versez la préparation dans le moule.
Cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un pic en bois inséré dans le centre en ressorte propre. Refroidir complètement le gâteau avant le glaçage.

Pour faire le glaçage:

Dans un bol à l’aide d’un mélangeur électrique, mélanger le fromage à la crème et le beurre; mélanger jusqu’à ce que crémeux et lisse. Ajouter l’édulcorant Splenda, le sucre en poudre et l’extrait de vanille. Mélanger pour combiner.
Ajouter l’arôme d’érable au goût; mélanger à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
Étaler le glaçage sur le gâteau refroidi.