Indice : Recherchez une catégorie comme « Boissons » ou un produit, comme « Stevia »

Cupcakes à la citrouille

Faire 12 portions Calories 210 Temps de préparation 15 minutes Temps totaux 35 minutes Fait avec Splenda® Édulcorant original

Ingrédients

1 1/2 tasses de farine de blé entier

½ tasse Splenda® édulcorant granulé

1 c. à thé de levure chimique

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1 c. à thé de cannelle moulue

½ c. à thé de sel

½ cuillère à café de muscade moulue

¼ cuillère à café de clous de girofle moulu

1 œuf

1 3/4 tasses de citrouille en conserve

½ tasse d’huile de canola

1 paquets (8 onces) fromage à la crème faible teneur en matières grasses

½ tasse Splenda® édulcorant granulé

1 c. à thé d'extrait de vanille

Grosseur des portions : 1 petit gâteau

Préchauffer le four à 400 °F. Lignez une casserole de muffins avec 12 doublures en papier.
Dans un grand bol à mélanger, combinez la farine, l’édulcorant Splenda, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, le sel, les clous de girofle et la noix de muscade.
Dans un autre bol, battez les œufs. Ajouter la citrouille et l’huile de canola et bien mélanger.
Mélanger les mélanges et mélanger jusqu’à consistance lisse. La pâte sera plus rigide qu’une pâte à gâteau ou à muffins typique.
Divisez la pâte uniformément dans la poêle à muffins et faites cuire au four pendant 18-20 minutes ou jusqu’à ce qu’un pic en bois inséré au centre en sorte propre. Retirer de la casserole; refroidir complètement sur un rack de fil.
Dans un bol, avec un mélangeur à main, fouettez le fromage à la crème, l’édulcorant Splenda et l’extrait de vanille pour former un glaçage. Étaler le glaçage également sur le dessus des cupcakes refroidis et servir.