Pour les gâteaux :
1 tasse de farine tout usage
2 cuillères à café à la citrouille épices
½ cuillère à café de levure chimique
¼ c. à thé de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel casher
5 cuillères à soupe de beurre non salé, température ambiante
½ tasse Splenda® Édulcorant granulé de fruits de moine
1 gros œuf
1 cuillères à café d’extrait de vanille pure
½ tasse de yogourt nature non gras
6 bâtons de cannelle, coupés en deux dans le sens de la largeur
Pour la glaçure :
1 1/2 tasses Splenda® Monk Fruit Granulé Sweetener
¼ fécule de maïs en tasse
1 cuillères à café d’épices à tarte à la citrouille
¼ tasse d'eau
⅛ cuillère à café de colorant alimentaire en gel d’orange