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Frites de patates douces rôties avec sauces à tremper asiatiques

Faire 4 portions Calories 370 Temps de préparation 15 minutes Temps totaux 45 minutes Fait avec Splenda® Édulcorant original

Ingrédients

Pour les frites de patates douces:

Patates douces de 2 livres, pelées et coupées en coins épais de 1 po

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

½ cuillère à café de sel casher

¼ cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillères à soupe de légumes verts tranchés d’oignons verts, pour garniture

Pour la sauce à tremper vietnamienne:

¼ tasse de vinaigre de riz

¼ tasse Splenda® édulcorant granulé

3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais

2 cuillères à café d’ail râpé

2 cuillères à café sauce de poisson

½ cuillère à café de sauce piment piment pimentée (Sambal Oelek)

Pour la sauce épicée crémeuse:

½ tasse mayonnaise légère

¼ tasse Splenda® édulcorant granulé

4 cuillères à café sauce piment piment (Sambal Oelek)

1 cuillères à soupe de verts d’oignons verts tranchés

1 cuillères à café d’ail râpé

1 cuillères à café de gingembre râpé

Taille de la portion: 4 frites, 2 cuillères à soupe trempette

Pour faire les frites de patates douces:

Préchauffer le four à 425 °F.
Sur une plaque à pâtisserie bordée, jetant des coins de pommes de terre avec de l’huile et assaisonnez avec du sel et du poivre. Organiser en une seule couche.
Cuire au four jusqu’à ce qu’il soit doré d’un côté, environ 20 minutes. Tournez et faites cuire au four pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que les coins puissent être percés avec la pointe d’un couteau à parer.
Servir chaud ou à température ambiante avec des sauces trempantes. Garnir de pétoncles tranchés si vous le souhaitez.

Pour faire la sauce à tremper vietnamienne: