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Biscuits au chocolat roulé

Faires 72 cookies Calories 60 Temps de préparation 15 minutes Temps totaux 45 minutes Fabriqué avec Mélange de sucre Splenda®

Ingrédients

3 1/3 tasses de farine tout usage

¾ tasse de cacao de transformation néerlandais

1 c. à thé de levure chimique

¼ c. à thé de sel

1 tasses (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramollis

1 tasses de mélange de sucre Splenda®

2 gros œufs

2 cuillère à thé d'extrait de vanille

Pour la décoration: glaçage royal, bonbons décoratifs et sucres colorés

Taille de portion: 1 cookie

Préchauffer le four à 350 °F. Graisser légèrement deux plaques à pâtisserie.
Tamiser ensemble la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel dans un bol.
Dans un bol à mélanger, mélanger le beurre et le mélange de sucre Splenda en battant bien.
Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien chacun des œufs. Ajouter l'extrait de vanille.
Incorporer graduellement le mélange de farine jusqu’à consistance homogène.
Diviser la pâte en deux; former chaque moitié en cercle. Sur une surface de travail légèrement farinée, rouler une portion de pâte à 1/8 » d’épaisseur. Couper les formes à l’emporte-pièce et les placer sur des plaques à pâtisserie préparées.
Cuire au four 8-10 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient pris. Refroidir légèrement, puis transférer sur des supports métalliques pour refroidir complètement.
Pipe avec glaçage royal et décorer comme désiré.