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Poêle Cannelle Pomme Cordonnier

Donne 10 portions Calories 170 Temps de préparation 10 minutes Durée totale 60 minutes Fait avec le Mélange de cassonade Splenda®

Ingrédients

Pour la garniture :

2 1/2 livres pelées et tranchées de pommes de 1/4 pouce d’épaisseur, telles que Granny Smith ou Honeycrisp

¼ tasse de Mélange de cassonade Splenda®

1 c. à soupe de jus de citron

1 c. à thé d’extrait de vanille pure

1 c. à thé de cannelle moulue

¼ c. à thé de clous de girofle moulus

1 cuillères à soupe de farine tout usage

Pour la garniture:

1 tasse de farine tout usage

¼ tasse de Mélange de cassonade Splenda®

1 c. à thé de levure chimique

1 cuillères à café de cannelle

3 cuillères à soupe d’huile végétale froide à tartiner

⅔ tasse de lait d’avoine non sucré

Taille de portion: 2/3 tasse de cordonnier

Préchauffer le four à 375°
Placer les pommes tranchées dans un bol et mélanger avec le mélange de cassonade Splenda, le jus de citron, la vanille, les épices et la farine. Répartir uniformément dans une poêle de 10 po pulvérisée d’aérosol de cuisson antiadhésif.
Dans le même bol, les pommes étaient dans, ajouter la farine, le mélange de sucre brun Splenda, la poudre à pâte et la cannelle. Fouetter ensemble. Couper dans de l’huile végétale froide tartinée à l’aide d’un emporte-pièce, ou ajouter à un robot culinaire et au mélange de légumineuses jusqu’à ce que le beurre soit incorporé. Versez le lait d’avoine et pliez doucement ensemble.
À l’aide d’une cuillère à biscuits ou à muffins, répartir la pâte sur les pommes pour former une croûte de cordonnier (la pâte n’a pas à recouvrir complètement les pommes).
Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four préchauffé pendant 50-60 minutes. Retirer le papier d’aluminium après 30 minutes et terminer la cuisson. Retirer le cordonnier du four, laisser refroidir légèrement et servir chaud.

Si les clous de girofle ne sont pas disponibles, la muscade ou l’épice à tarte à la citrouille fonctionnera également comme substitut.
Lorsque vous servez, versez une partie de la riche sauce sucrée qui se trouve au fond de la poêle sur la croûte.