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Casserole de patates douces

Faire 14 portions Calories 200 Temps de préparation 15 minutes Temps totaux 2 heures et 15 minutes Fait avec Splenda® Édulcorant original

Ingrédients

4 patates douces de taille moyenne

¾ tasse Splenda® édulcorant granulé

½ tasse de farine tout usage

½ tasse de lait entier

¼ tasse de jus d’orange frais

1 œuf extra gros, légèrement battu

2 cuillère à thé d'extrait de vanille

2 cuillères à café zeste d’orange râpé

5 cuillères à soupe de beurre fondu, utilisation fractionnée

1 tasses de chapelure panko

½ tasse de noix de pécan finement hachées

3 cuillères à soupe de sirop d’érable

Informations nutritionnelles par portion

Taille de la portion: 1/2 tasse de cocotte

Calories	200
Total des lipides	8 g
Gras saturés	3 g
Cholestérol	30 mg
Sodium	95 mg
Glucides totaux	30 g
Fibres	3 g
Sucres	11 g
Protéines	4 g

instructions

Préchauffer le four à 375 °F. Graissez légèrement un plat de cuisson de 13 po x 9 po.
Sur une plaque à pâtisserie, faites cuire les patates douces pendant 1 heures ou jusqu’à ce que cela soit fait. Laisser refroidir, puis peler et écraser. Réduire le four à 350 °F.
Dans un bol, combinez la purée de patates douces, l’édulcorant Splenda, la farine, le lait, le jus d’orange, l’œuf, l’extrait de vanille, le zeste d’orange et 3 cuillères à soupe de beurre fondu. À l’aide d’un mélangeur électrique, battre à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse. Transférer au plat de cuisson.
Dans un bol, mélanger la chapelure, les noix de pécan, le sirop et les 2 cuillères à soupe restantes de beurre fondu. Saupoudrer sur la cocotte.
Cuire au four pendant 1 heures ou jusqu’à ce qu’il soit chauffé.